Brucar le olive

Siamo più che felici di vivere in campagna; siamo orgogliosi di possedere quel centinaio di alberi di olivo che Francesco cura, nutre e pota con le sue mani, e siamo addirittura fieri del buon olio biologico che ogni anno produciamo.  
Ma sapeste quanta fatica!!!
Questa settimana si raccoglie, anzi, come si dice qui, "si bruca".

Quest'anno il mio appoggio è puramente morale, mi limito ad affacciarmi di quando in quando offrendo generi di conforto.
Però!... se qualcuno volesse provare questa esaltante esperienza, il diretto contatto con la natura, l'impagabile soddisfazione di condirsi l'insalatina con l'olio fatto con le proprie mani... si faccia avanti!

Accettiamo manodopera anche non specializzata.