sabato 29 settembre 2012

Gordon Ramsay del Poggio

.

Da quando Il Marito permane a casa, ho passato con grande sollievo lo scettro della cucina a lui, che lo impugna a fasi alternanti tra la 'minima sopravvivenza'  e la 'cucina creativa'.

Era senz'altro preda ad un raptus di quest'ultima, quando giorni fa ci ha chiamato a tavola e ci ha presentato un piatto semplice ma di aspetto e sapore appetitosissimi: tranci di tonno fresco alla piastra, in una leggera crosticina bianca con semini neri.

Claudia ed io ce li siamo spazzolati facendogli grandi complimenti, e solo a tonno sparito mi è caduto l'occhio sul piatto colmo di panatura, ancora sul piano della cucina.
Non si trattava di pangrattato come avevo pensato.

'Marito, ma con cosa era impanato questo tonno?'

E lui, loscamente vago:
' Con una cosa che ho trovato...'

'Trovato DOVE?'

'In una busta...'

'E dove hai trovato la busta?'

Laconico:
'Là...'

'LA' DOVE ??????'

'Tra i bicchieri'

'Ma quella E' LA MIA CRUSCA !!!!'

Crusca di avena, reperto della mia dieta Dukan di cui è elemento essenziale ed imprescindibile con scopo di coadiuvazione del transito  peristaltico.
Non capite?, un LASSATIVO!!, ecco!

A questo punto non volevo sapere altro, ma è partita Claudia:

'E i semini neri cosa sono, papà?'

Di nuovo sospettosamente laconico:

'Bhò, una cosa che ho trovato..'

Aridaje!...

'DOVE ???'

'Sempre tra i bicchieri... in una bustina...'

'Ma quale bustina, là non c'è ness..... '

Bustina.
Con all'interno piccolissimi semini neri.
Procurati secoli fa perchè  -pare!-  ingrediente della miglior tisana lassativa che mai erboristeria abbia spacciato.

'Trancio di tonno alla piastra in croccante panatura 
di crusca di avena e semini lassativi'

Un piatto che farà furore su qualsiasi menù...

Di certo Il Marito ha aperto la strada per una nuova cucina di tendenza: dopo la gastronomia molecolare di  Adrià & co. abbiamo la cucina... la cucina...
Non lo voglio sapere come si chiamerà la scuola gastronomica cui fa capo Il Marito, va bene??!!!
E neanche voglio che lo suggeriate voi!  ;)

Stiamo valutando interessanti proposte per una serie di trasmissioni culi-narie  ;) su Sky e su Real Time: Gordon, sei finito!




41 commenti:

  1. Cosa in bagno, m'immagino!
    a, parlando sul serio, io uso per impannare metà pangrattato e metà fiocchi d'avena. Con la carne, il pesce, la melanzana,ecc.è gustosissima!
    Complimenti a Marito!!!
    Buon weekend!

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  2. naaaaaaaaaaaaaaaa non ce la faccio piùùùùùùùùùùù
    meno male non hai detto come è finita...!!!ciao Dani...abbiamo un'amica in comune...ti risulta? a presto Lieta

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  3. ....ti ricordi di quell'invito che mi facesti....sai...non so se posso venire...insomma,devo accompagnà il mi'figliolo in un posto....insomma...proprio un ce la fo' a venì...magari si fa u'altra volta...Ciao bellina!!!
    Lelia

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  4. Non è che passerete il fine settimana in the bathroom? Ah ah ah, mi immagino la tua faccia e quella della tua figliola. Servirebbe a me questo lassativo visto che ho..ehm...problemi dalla nascita. E se provassi la ricettina di tuo marito? Mmmmmm......da tenere in considerazione! Un abbraccio Paola

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  5. La crusca di avena non è un lassativo, Crudelia che non sei altro. E' solo crusca, innocua. Magari i semini... Ce l'avessi io qualcuno che cucina la posto mio almeno una volta. Mi offro volentieri da cavia, spediscilo qui tuo marito.

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  6. Io lo vorrei taaanto sapere il seguito... Così, un po' per curiosità culinaria e un pochino per continuare con altre due sane risate!
    P.S.: Mi raccomando: non lasciare in giro barattolini di guttalax, o acquaragia, o amuchina... Potrebbe condirvi l'insalata!

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  7. Ah ah...e io voglio tanto sapere come è andata a finire......:D

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  8. Dani, sono morta dal ridere, ma se il tutto era squisito che ti frega.Comunque per sicurezza quando verro' a trovarti io portero' dei succulenti panini... non si sa mai
    Un bacione
    G

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  9. Ahahahah! Altro che cucina creativa...direi più che altro "rinfrescante"....eheheh! Mi fai morireeee! :*

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  10. Pur di essere esentate dal cucinare, va bene anche il tonno lassativo ;)

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  11. dani!!!! Fortissimo tuo marito! Ma si sa , gli uomini son.... tutti uguali
    Annamaria

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  12. Quest'uomo è un grande!!!Ma come si fa a non amare qualcuno che si butta e cucina con quel che trova!!Ecco....per fortuna sei donnina di comprovata rettitudine...altrimenti sai che "spezie" avrebbe potuto usare! però poi eravate contente tutte e due fino anotte inoltrata! ah ah ah

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  13. Ma quando hai scritto che non avresti accettato suggerimenti sul nome...stavi pensando a moi? ahahahahahahahahaha non te la cavi....te lo bisbiglio in pp ( che sta per posta privata.....malfidata ahahahahaha)

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  14. ma è proprio così che nascono le grandi invenzioni, per caso, tipo la penicellina e roba del genere.Chissà che non avete trovato un filone letteral culinario: cinquanta sfumature di stitichezza, cent'anni di solitudine in bagno, e via piacevolezze.
    Ma alla fine come dico sempre: basta che trovo pronto mangio tutto!!!

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  15. ah ah ah...Bricolo Chic, "Cent'anni di solitudine in bagno".......ancora sto ridendo.....soprattutto perchè sto leggendo proprio quel romanzo di marquez in bagno!! hi hi.....

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  16. tu sei strepitosa!!!! la cucina del marito non lo so, ma alla fine non credo sia andata tanto male!

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  17. Che divertente questo post!!Io un applauso glielo faccio comunque a tuo marito anche solo per le buone intenzioni!Certo che i semini....ma com'è finita?
    Ale

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  18. La cucina lassativa farà furore al pari di quella creativa, per cortesia se mai un giorno dovessi partecipare a una ficcata ricordami di portare la merenda da casa....meglio morire avvelenata per mano mia......baci. Eli

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  19. Ah!ah! Che mito!! Con una consorte come te non poteva eccse da meno!! Poi com'è finita la cucina lassativa?
    Bacioni
    Jo

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  20. Ahahahah!!!!! Che ridere questo post, Dani sei fantastica e complimenti a tuo marito per questa perla che ci ha regalato :)

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  21. Passare di qui è meglio di un antidepressivo... o forse dovrei dire lassativo???? :P

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    1. Diciamo che VerdeSalvia è il primo antidepressivo che contemporaneamente rimette in moto l'intestino!
      Oppure... Il primo lassativo che mette allegria??
      :))))

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  22. Non so chi sia 'sto Gordon, anche se intuisco dal post, che debba essere qualche celebrità televisiva. Noi mogliettine, siam tutte uguali: sempre dietro a lamentarci dei nostri baldi mariti (siano essi dei Gordon o dei mastro Lindo), anche quando si preoccupano delle nostre...evacuazioni corporee :-) Oggi, per esempio, che ti ha cucinato ;-) ?
    Baci e crusca, ciausss

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  23. che ridere! quanto mi hai fatto ridere! Oddio il lassativo con il tonno!!! ancora rido. ciao

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  24. Come è andata?
    Nuova moda: cucina lassativa!!!
    Un abbraccio
    Francesca

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  25. Oddioooo ho il mal di pancia dalle risate.... la cucina del tuo bravo maritozzo sarebbe perfetta per me ;o))
    Ma anche i tuoi post sono una cura di energia positiva... che bella coppia che siete... quasi quasi mi trasferisco un po' dalle vostre parti... ;o))
    Baciiiiiiiiii
    Elisa

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  26. ahahahaha.... non ci credo!!! la cucina lassativa!!!! :-D

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  27. Ahahahah....mi hai fatto morir dal ridere,
    hai reso l'idea perfettamente, che forte che sei!!!!
    Love Susy x

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  28. ...ma com'è finita poi? avete cominciato a "correre"? ;)

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  29. Ahahhahha
    Dani! Mi sto contorcendo dalle risate
    A casa credono che sia impazzita
    Il fatto è che mi sto immaginando la scena e non riesco a trattenere le risate
    Ma poi com'è finita? Coda al bagno?

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  30. Ciao!!!

    C'è un CONTEST sul mio blog! In regalo H&M! Dai un'occhiata!!!
    Baciii

    http://www.theshoppingtherapy.com/2012/09/contest-moda-e-cinema-h-in-regalo.html

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  31. esilarante esperimento culinario! e dai che un po' di transito agevolato a volte non guasta! Lui sarà pure il Ramsey del Poggio, ma tu potresti andare a raccontare queste scenette a Zelig Dani! ehehehe

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  32. Non posso neanche citarlo per concorrenza sleale! :))))

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  33. Ma funziona? No, perchè c'ho il gatto stitico che quando gli fa tanto male il pancino si consola mordendo a morte me :(
    in caso passami la ricetta

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  34. ohhh dopo 6 giorni - solo ora ti leggo - avete dovuto chiamare l'idraulico per sturare il wc?
    La DUKAN ha fatto un sacco di danni tra i miei conoscenti, ma nessuno l'aveva sperimentata in questo modo tanto ma tanto creativo. baci

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  35. Spettacolo ! A casa mia avresti rischiato un uramaki ricoperto di psillio. Che sia in attacco o in crociera, il Marito batte Dukan 1:0. ;-)

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  36. Ma ha poi avuto conseguenze, questo manicaretto?
    Io mi sento comunque di fare i complimenti al marito per la buona volontà e creatività.

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  37. Come è finita?
    io pur di non cucinare mangio le schifezze del marito che, per carità divina, si da fare, ma pur schifezze rimangono...
    rita

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  38. OOOhhhhsantIddio......ha fatto solo il caffè, vero, domenica? ;PPPP

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  39. Ciao Dani, come va? ti volevo ringraziare per le tue fantastiche casette.....andranno a ruba sicuramente......un caro saluto.glo

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Ermetici o lunghissimi, adoro i vostri commenti e cerco di rispondere a tutti!

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